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暑い!!  天日干しで梅干しを作る

毎年のように、今年は「暑い・記録更新」といってます。おそらくこんな状態が続くのでしょうね。

我が家では、梅雨明けの恒例行事 梅の天日干し です。三日三晩、天気の良い日に外に干して、夜も夜露にあてます。ここまで暑いと、うまい具合に天日干しができそうです。

でも、今年はいつもより数が少ないです。良い梅が無かったのではなく、作り手が高齢で数を少なくしました。毎年、知り合いに差し上げたりしてましたが、今年は無理そうです。

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