暑い!! 天日干しで梅干しを作る
毎年のように、今年は「暑い・記録更新」といってます。おそらくこんな状態が続くのでしょうね。
我が家では、梅雨明けの恒例行事 梅の天日干し です。三日三晩、天気の良い日に外に干して、夜も夜露にあてます。ここまで暑いと、うまい具合に天日干しができそうです。
でも、今年はいつもより数が少ないです。良い梅が無かったのではなく、作り手が高齢で数を少なくしました。毎年、知り合いに差し上げたりしてましたが、今年は無理そうです。
毎年のように、今年は「暑い・記録更新」といってます。おそらくこんな状態が続くのでしょうね。
我が家では、梅雨明けの恒例行事 梅の天日干し です。三日三晩、天気の良い日に外に干して、夜も夜露にあてます。ここまで暑いと、うまい具合に天日干しができそうです。
でも、今年はいつもより数が少ないです。良い梅が無かったのではなく、作り手が高齢で数を少なくしました。毎年、知り合いに差し上げたりしてましたが、今年は無理そうです。